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食品・飲食（外食）のCSRは「食の安心安全」だけでいいのか？
食品・飲食・外食のCSRとは何か 安全・安心に絶対はありません。 2014年、2015年と様々な食品・食に関わる…
  • 経営全般
農と食の企業CSR事例-企業は社会を正常に戻せるのか
企業CSRとしての農業と食の問題 別に黙っているわけではないですが、僕個人の興味があるCSR領域は「農と食…
  • マネジメント
企業は動物にどこまで責任を果たせばよいのか–フォアグラの事例
フォアグラってどうなの？ 先日、大手コンビニのフォアグラ弁当の販売停止の話題がありました。 「「フォ…
  • マネジメント
CSRの範疇ではもはやない？ 75兆円を“捨てている”世界の食料廃棄事情
食料廃棄は企業の責任ではない？ 先日「食品企業のCSRとは何か？ 食料廃棄を追ったドキュメンタリー映画「…
  • フィランソロピー
食品企業のCSRとは何か？ 食料廃棄を追ったドキュメンタリー映画「もったいない！」
食品企業のCSRとは何か？ 9月21日（土）より、東京都写真美術館ホール（恵比寿ガーデンプレイス内）などで…
  • フィランソロピー
食品業界の暗黙CSRルールは、見直しできるのか？ 「3分の1ルール」
食品業界の暗黙CSRルール 突然ですが、僕はCSRの中でも食・農の分野のCSRに非常に興味があります。 今月始…
  • コーポレートガバナンス